تُخصص مجلة جيل الأبحاث القانونية المعمقة عددها السادس و الستون لنشر الأوراق المشاركة في الملتقى الدولي حول “الغذاء المستدام في ضوء تطور الصناعة الغذائية” والذي نظمته كلية الحقوق في جامعة الجزائر 01 يوم 17 مارس 2022.
ولقد اخترنا لهذا العدد المواضيع التي تناولت سلامة الصناعة الغذائية لضمان الجودة وحماية المستهلكين؛ ففي هذا الاطار يعالج المقال الأول الالتزامات القانونية باحترام المواصفات القياسية في الصناعة الغذائية من لحظة كونها مادة أولية إلى غاية تحويلها لمادة غذائية ومرورها بسلسلة توريد الأغذية وتغليفها وتعبئتها وتخزينها وتوزيعها.
وفي نفس السياق يتناول المقال الثاني مسؤولية الالتزام بضمان سلامة الصناعة الغذائية وجودتها وفقا لما ورد في القانون الجزائري رقم 09-03 المؤرخ في 25 فيفري 2009 المتعلق بحماية المستهلك وقمع الغش، لينتقل المقال الثالث لدراسة مدى فعالية تشريعات الاستهلاك في ضمان سلامة المنتوج الغذائي والوقاية من أخطار المضافات الغذائية.
أما المقال الرابع فيتناول القانون الجزائري والنظام الدولي المتعلقان بالمضافات الغذائية واللذان يجرمان كل فعل من شأنه الإخلال بالأحكام المنظمة لاستعمال المضافات الغذائية. ونختم العدد بمقال باللغة الفرنسية يدعو إلى وضع أنظمة إدارة تتعلق بتوحيد معايير سلامة الغذاء.
نعد قراءنا الكرام بمواصلة نشر أوراق هذا الملتقى في الأعداد المقبلة من المجلة من أجل تغطية موضوع سلامة الغذاء وحماية المستهلك من كافة جوانبه.
والله الموفق في الأول والآخر
أ.د. سرور طالبي/ المشرفة العامة ومديرة التحرير
حمل من هنا مجلة جيل الأبحاث القانونية المعمقة العدد 66.
الفهرس:9 – الافتتاحية
11 – الالتزام بالمواصفات القياسية في الصناعة الغذائية ضمان للجودة وحماية للمستهلكين؛ نوارة حسين (جامعة مولود معمري، الجزائر)
29 – الالتزام بضمان سلامة الصناعة الغذائية وجودتها؛ شامبي ليندة (جامعة الجزائر01)
43 – فعالية تشريعات الاستهلاك في ضمان سلامة المنتوج الغذائي، بعجي أحمد (جامعة الجزائر01)
59 – التجريم كآلية لحماية المستهلك من مخاطر المضافات الغذائية؛ خطاب كريمة (جامعة الجزائر 01)
77 – Normalisation alimentaire et système de gestion de la sécurité alimentaire pour les consommateurs; Hadjira CHIGARA (Université de Boumerdes, Algeria)
تخلي أسرة تحرير المجلة مسؤوليتها عن أي انتهاك لحقوق الملكية الفكرية
لا تعبر الآراء الواردة في هذا العدد بالضرورة عن رأي إدارة المركز
© جميع الحقوق محفوظة لمركز جيل البحث العلمي
